廣東無(wú)煙燒烤設(shè)備生就找重慶迅能節(jié)能燃?xì)?吃火鍋?zhàn)罴芍M也是最難分辨的就是菜品熟沒(méi)熟透，沒(méi)熟透的食品被吃下去可能就會(huì)引發(fā)很多的不適！有可能引發(fā)各種疾病。那么怎么判斷食材熟沒(méi)熟透呢？下面由迅能小編為您解答： 　普通肉類(lèi)： 　　牛羊肉片、五花肉、酥肉等。這些都是吃火鍋時(shí)常見(jiàn)的肉類(lèi)，但肉片厚薄程度不同，煮的時(shí)間也不同，一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)該煮10—15分鐘左右才能全熟。 　　魚(yú)蝦： 　　鱔魚(yú)、泥鰍、蝦等。魚(yú)類(lèi)常年生活在水里，身上含有很多寄生蟲(chóng)或微生物。但吃魚(yú)蝦講究生鮮，不少食客往往將帶血的泥鰍、鱔魚(yú)等直接放進(jìn)鍋里，此時(shí)就更應(yīng)注意多煮一會(huì)，至少15分鐘以上。 　　內(nèi)臟： 　　毛肚、鴨腸、黃喉等。很多人喜歡將毛肚、鴨腸等涮一涮就入口，這樣比較酥脆。但內(nèi)臟都可能含有細(xì)菌，建議至少要燙上3—5分鐘，全熟了方可入口。至于腦花、血旺這些，則要煮更久，最好10分鐘以上。 　　素菜： 　　土豆、綠葉蔬菜、豆皮等。素菜分為兩種情況，一是綠色蔬菜，如香菜、空心菜、白菜這些常見(jiàn)菜，煮久了的話(huà)反而會(huì)損害其水溶性維生素，影響營(yíng)養(yǎng)，一般來(lái)說(shuō)最多煮1分鐘即可。但豆皮、豆干這些菜富含植物蛋白，容易滋生細(xì)菌，至少要燙上兩三分鐘才保險(xiǎn)。 廣東無(wú)煙燒烤設(shè)備生請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)我們，歡迎來(lái)電咨詢(xún)！