小吃培訓(xùn) 小吃學(xué)校 武漢小吃培訓(xùn)學(xué)校 怎樣進(jìn)行市場(chǎng)潛量分析承德讀者王先生來(lái)信說(shuō)：“都說(shuō)創(chuàng)業(yè)之前要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，我是小本創(chuàng)業(yè)，就想開(kāi)個(gè)服裝店，是不是也需要搞市場(chǎng)調(diào)查，怎樣進(jìn)行調(diào)查？” 　　廣義的市場(chǎng)調(diào)查是以科學(xué)的方法和手段，收集、分析產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)之間一切與產(chǎn)品銷售有關(guān)的資料，如產(chǎn)品的生產(chǎn)、定價(jià)、包裝、運(yùn)輸、批發(fā)、零售以及產(chǎn)品宣傳情況、銷售策略、渠道和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)情況，以至社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)等?！　V義的市場(chǎng)調(diào)查包括：市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查，消費(fèi)需求調(diào)查，消費(fèi)狀態(tài)調(diào)查，產(chǎn)品、定價(jià)、銷售渠道調(diào)查，廣告效果調(diào)查，企業(yè)形象調(diào)查，消費(fèi)者生活習(xí)慣調(diào)查，政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)調(diào)查等等。狹義的市場(chǎng)調(diào)查是指以科學(xué)的方法和手段收集消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品(或服務(wù))的意見(jiàn)，以及購(gòu)買情況、使用情況和產(chǎn)品(或服務(wù))銷售情況等信息的工作。 　　我們說(shuō)創(chuàng)業(yè)之前一定要搞好市場(chǎng)調(diào)查，主要是因?yàn)榍捌谡{(diào)查對(duì)于制定以后的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃有著至關(guān)重要的作用。來(lái)源于調(diào)查的一些數(shù)據(jù)和分析可以為創(chuàng)業(yè)者今后在進(jìn)貨控制、價(jià)格制定以及宣傳策略等方面提供參考依據(jù)?！　∮械膭?chuàng)業(yè)者往往會(huì)根據(jù)朋友的介紹確定市場(chǎng)情況，這樣有時(shí)會(huì)因個(gè)人觀察角度不同得到的信息也是不準(zhǔn)確的。有條件的創(chuàng)業(yè)者當(dāng)然可以直接請(qǐng)一些提供市場(chǎng)調(diào)查服務(wù)的公司或機(jī)構(gòu)來(lái)幫忙，而對(duì)于我們小本創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，請(qǐng)這樣的公司一般價(jià)格不菲，所以大家可以自己采取一些簡(jiǎn)單的方法進(jìn)行調(diào)查。 　　首先確定市場(chǎng)調(diào)查的目標(biāo)，如消費(fèi)者流量、潛在消費(fèi)群體規(guī)模、同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)情況以及價(jià)格情況等。以王先生要開(kāi)一家小本服裝店為例，做市場(chǎng)調(diào)查之前應(yīng)該確定目標(biāo)如下：1、店址周邊客流量2、同類商家數(shù)量及經(jīng)營(yíng)規(guī)模3、潛在消費(fèi)者規(guī)模4、高銷量產(chǎn)品類型和價(jià)格5、同類商家的貨物維持量及日常流量。 　　基本的調(diào)查方法有以下兩種，可以靈活運(yùn)用。 　　方法1：詢問(wèn)調(diào)查法　　調(diào)查者直接接觸被調(diào)查對(duì)象，通過(guò)詢問(wèn)的方式收集有關(guān)信息的方法稱為詢問(wèn)調(diào)查法。它是由調(diào)查者向有關(guān)對(duì)象提出問(wèn)題，以獲得經(jīng)營(yíng)情報(bào)和資料的一種方法。 　　方法2：觀察調(diào)查法　　調(diào)查者親臨所要調(diào)查的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，或在被調(diào)查者毫無(wú)察覺(jué)的情況下，對(duì)他們的有關(guān)行為、反應(yīng)進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)的一種方法。 　　如周邊客流量可以利用觀察調(diào)查法，到店址實(shí)地觀測(cè)單位時(shí)間內(nèi)的人流量，根據(jù)測(cè)得數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算；同類商家信息則可以利用詢問(wèn)調(diào)查法，直接或間接地獲得一手信息，作為直接參考。