學(xué)咖啡哪里好 哪里可以學(xué)咖啡 咖啡學(xué)習(xí)班 咖啡培訓(xùn) 制作咖啡的用具-金領(lǐng)咖啡師培訓(xùn)推薦 虹吸式咖啡好喝的訣竅： 1、下瓶要擦干，不能有水滴 2、水質(zhì)：要用純水、凈水、磁化水，勿用礦泉水 3、溫度80-90度 4、時(shí)間：全部50-60秒，勿超過時(shí)間太久，時(shí)間長(zhǎng)短可視咖啡粉的粗細(xì)，火候、火力強(qiáng)弱而調(diào)整 5、咖啡豆要新鮮，勿受潮，最好現(xiàn)磨現(xiàn)煮 6、注意風(fēng)向，勿直接吹火源，注意火源大小 7、過濾網(wǎng)要泡在請(qǐng)水里備用或是保存于冰箱中，要定期清洗并更換濾布 8、撥動(dòng)或攪拌方法要正確 9、木棒撥動(dòng)或攪拌中只要插入三分之二處，勿刮到底下過濾網(wǎng)，木棒于煮沸中途勿沾其他水再拿回來?yè)芑驍?10、用濕布擦下座，須先擦底部，再擦左右兩旁 撥動(dòng)法：將咖啡粉以前后左右的方式由四周撥至中央，幅度要大、動(dòng)作要輕，如此咖啡粉才會(huì)煮的均勻，不會(huì)太酸澀且可以保存香味 單沖法為何要倒掉水：因底座的水未煮到咖啡，要倒掉才可以讓煮好的咖啡不至太淡，較為醇香 雙沖法為何要挖洞：因?yàn)殡p沖法的咖啡粉較多，挖洞是要讓咖啡煮器透氣，如此比較好 學(xué)校地址：武漢理工大學(xué)西院校內(nèi)（湖北省武漢市洪山區(qū)珞獅路122號(hào)） 聯(lián)系電話：027-87164355 QQ：121727435 聯(lián)系人：黃老師 網(wǎng)址：www.whut-px.com www.jinling360.com