中央廚房遇到中潤大型商用智能炒菜機不僅僅是小確幸.而是大歡喜 其實呢做配餐的方法是多種多樣，但是目的只有一個就是口味更好，更健康，食客更喜歡.食品味道的好壞關鍵在于選料，香料的配比，火候的掌握。 關鍵的關鍵怎么能少了中潤大型商用炒菜機這個好設備呢.(以加熱方式分類) 一、電磁加熱 中潤電磁炒菜機無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（特別是禁火場所、空曠刮風場所，如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫、高層建筑的頂樓廚房等）；中潤電磁炒菜機并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生。 二、燃氣加熱 中潤全自動燃氣炒菜鍋主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。以液化氣（天然氣）為熱源。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料；人工傾鍋、攪拌，使物料在國內(nèi)均勻，待物料加工完畢后，關汽熄火，轉(zhuǎn)動輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將成品倒入一容器內(nèi)。(手動型) 按鈕出料(自動型)，更有其他多種選擇. 三、適用范圍 中潤大型商用炒菜機同時可用于蓮蓉、豆沙、果醬、玫瑰泥、棗泥以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱混合翻炒的物料。歡迎你來中潤考察及試機. 這款能炒制出讓您留戀往返的菜肴。在大型商業(yè)廚房用的時候，平時的時候可以作為炒菜機，中秋的時候可以炒月餅餡料，閑的時還可以炒制各種醬料。是一款廚房必備神器，一款節(jié)能環(huán)保利器，是一款多能設備。歡迎各大客戶來我司考察指導。