中央廚房遇到中潤大型商用智能炒菜機(jī)不僅僅是小確幸.而是大歡喜 其實(shí)呢做配餐的方法是多種多樣，但是目的只有一個(gè)就是口味更好，更健康，食客更喜歡.食品味道的好壞關(guān)鍵在于選料，香料的配比，火候的掌握。 關(guān)鍵的關(guān)鍵怎么能少了中潤大型商用炒菜機(jī)這個(gè)好設(shè)備呢.(以加熱方式分類) 一、電磁加熱 中潤電磁炒菜機(jī)無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（特別是禁火場(chǎng)所、空曠刮風(fēng)場(chǎng)所，如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫、高層建筑的頂樓廚房等）；中潤電磁炒菜機(jī)并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。 二、燃?xì)饧訜? 中潤全自動(dòng)燃?xì)獬床隋佒饕傻鬃?、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動(dòng)攪拌裝置組成。以液化氣（天然氣）為熱源。打開點(diǎn)火閥，點(diǎn)燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料；人工傾鍋、攪拌，使物料在國內(nèi)均勻，待物料加工完畢后，關(guān)汽熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將成品倒入一容器內(nèi)。(手動(dòng)型) 按鈕出料(自動(dòng)型)，更有其他多種選擇. 三、適用范圍 中潤大型商用炒菜機(jī)同時(shí)可用于蓮蓉、豆沙、果醬、玫瑰泥、棗泥以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱混合翻炒的物料。歡迎你來中潤考察及試機(jī). 這款能炒制出讓您留戀往返的菜肴。在大型商業(yè)廚房用的時(shí)候，平時(shí)的時(shí)候可以作為炒菜機(jī)，中秋的時(shí)候可以炒月餅餡料，閑的時(shí)還可以炒制各種醬料。是一款廚房必備神器，一款節(jié)能環(huán)保利器，是一款多能設(shè)備。歡迎各大客戶來我司考察指導(dǎo)。